Cerdo

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Platos Precio
Cerdo

Butter Pork

Cubos de cerdo cocido en tandoor y luego en salsa de mantequilla con base de tomate (El Chef lo recomienda )

Cubes of cooked pork in tandoor and then in butter sauce with tomato ( Chef recommends )

31,400

Pork Korma

Cubos de cerdo en salsa suave de cebolla, coco, nuez, uvas pasas y pasta de marañón.

Cubes of cooked pork in a mild sauce of onion, coconut, nuts, raisins and cashew paste.

31,400

Pork Vindaloo

Tiritas de lomo de cerdo en salsa agridulce de tamarindo, panela y vinagre.

Strips of pork loin in sweet and sour tamarind sauce , brown sugar and vinegar.

30,500

Safed Rajasthani Pork

Cubos de cerdo en salsa abundante de almendras, yogurt, leche seca y coco, saborizada con semillas de amapola e hinojo.
Cubes of cooked pork in rich sauce of almonds, yogurt, dry milk and coconut,  flavored with poppy seeds and fennel.

32,300

Flor de Loto